PROPOSAL BISNIS PENGEMBANGAN USAHA BARBERSHOP
BUSINESS PLAN
BOX OF ART BARBERSHOP
Alexander Dwiki Prapaska
2013-021-101
LOGO PERUSAHAAN
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan
terhadap Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan anugerah-Nya yang selalu menyertai
penulis dalam pembuatan Business Plan sebagai tugas dari Mata Kuliah Peminatan
Kewirausahaan dari Fakultas Ilmu Administrasi Bisnis dan Ilmu Komunikasi
sehinggan Business Plan ini dapat terselesaikan dengan baik.
Penulis ingin mengucapkan terima
kasih yang sebesar – besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dan
menyokong baik secara langsung maupun tidak langsung dalam proses pembelajaran
di Fakultas Ilmu Administrasi Bisnis dan Ilmu Komunikas,Universitas Katolik
Indonesia Atma Jaya.
Dalam penulisan Business Plan ini
mungkin masih banyak terjadi kesalahan dan kekurangan. Penulis memohon maaf
apabila selama ini melakukan kesalahan dan sikap yang tidak berkenan kepada
semua pihak. Besar harapan penulis agar Business Plan ini dapat berjalan sukses
dan dapat menjadi inspirasi bagi pembacanya.
DAFTAR ISI
Logo
Perusahaan................................................................................................................. 1
Kata
Pengantar.................................................................................................................... 2
Daftar
Isi............................................................................................................................. 3
Bab
1 Pendahuluan.............................................................................................................. 7
1.1.
Latar Belakang.......................................................................................... 7
1.2.
Visi dan Misi............................................................................................. 10
1.2.1.
Visi...................................................................................... 10
1.2.2.
Misi...................................................................................... 10
1.3.
Inti Bisnis.................................................................................................. 11
Bab
2 Analisa Eksternal dan Internal.................................................................................. 12
2.1.
Analisis Eksternal...................................................................................... 12
2.1.1.
Analisis Potensi Pasar.......................................................... 12
2.1.2.
Analisis Pesaing................................................................... 15
2.2.
Analisis Internal......................................................................................... 18
2.3.
Key Factor................................................................................................. 20
Bab
3 Rencana/ Strategi Pemasaran.................................................................................... 22
3.1.Tujuan
Rencana Pemasaran........................................................................ 22
3.2.
Segmenting................................................................................................ 23
3.2.1.
Segmentasi Demografis....................................................... 23
3.2.2.
Segmentasi Psikografis........................................................ 25
3.2.3.
Segmentasi Geografis.......................................................... 26
3.3.
Targeting.................................................................................................... 28
3.4.
Positioning................................................................................................. 28
3.5.
Strategi 7P................................................................................................. 29
3.5.1.
Product (Produk/Jasa)......................................................... 30
3.5.2.
Price (Harga)........................................................................ 31
3.5.3.
Promotion (Promosi)............................................................ 32
3.5.4.
Place (Tempat)..................................................................... 33
3.5.5.
People (Manusia)................................................................. 34
3.5.6.
Physical Evidence (Sarana Fisik)......................................... 35
3.5.7.
Process (Proses)................................................................... 36
Bab
4 Rencana/ Strategi Operasional.................................................................................. 37
4.1.
Tujuan Strategi Operasional...................................................................... 37
4.2.
Fasilitas & Peralatan.................................................................................. 37
4.3.
Prosedur Pelaksanaan Kegiatan Operasional............................................. 40
Bab
5 Rencana/ Strategi Sumber Daya Manusia................................................................. 42
5.1.
Tujuan Perencanaan Sumber Daya Manusia.............................................. 42
5.2.
Struktur Organisasi.................................................................................... 42
5.3.
Uraian Tugas & Deskripsi Pekerjaan......................................................... 43
5.4.
Seleksi & Rekruitmen................................................................................ 45
5.5.
Kompensasi & Benefit.............................................................................. 46
5.6.
Jam Kerja SDM......................................................................................... 47
Bab
6 Rencana/ Strategi Inovasi......................................................................................... 50
6.1.
Tujuan Rencana Inovasi............................................................................ 50
6.2.
Rencana Inovasi........................................................................................ 50
Bab
7 Rencana Keuangan................................................................................................... 52
7.1.
Tujuan Rencana Keuangan........................................................................ 52
7.2.
Asumsi Keuangan...................................................................................... 52
7.3.
Data Keuangan.......................................................................................... 53
7.4.
Analisis Biaya............................................................................................ 61
Bab
8 Kesimpulan............................................................................................................... 62
Daftar
Pustaka..................................................................................................................... 64
Lampiran.............................................................................................................................. 65
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1.Latar
Belakang
Sesuai
perkembangan di lingkungan perkotaan Jakarta baik lifestyle telah menjadi
bagian dari hidup baik di kalangan muda maupun yang sudah berusia. Khususnya
yang paling banyak terlihat adalah bagaimana seseorang mengekspresikan dirinya
dalam pembentukan model rambutnya. Apa lagi selama rambut di kepala manusia
tidak berhenti tumbuh, maka usaha pangkas rambut/barbershop pun akan selalu
dicari orang. Banyak yang kita lihat dalam kehidupan sehari-hari di mana banyak
pria di Ibukota Jakarta ini yang berpenampilan metroseksual. Berdasarkan
pengamatan saya, banyak kalangan pria yang tinggal di Ibukota Jakarta ingin
tersohor dengan mengikuti penampilan orang yang ternama baik seorang actor,
pemain bola, model, dll.
Menurut
Mark Simpson, seorang journalist, penulis, berkebangsaan Inggris, urusan
bersolek ternyata tidak didominasi oleh para wanita saja. Kaum adam pun sudah
mulai menaruh perhatian pada penampilannya. Walaupun hanya beberapa urusan
saja. Mark simpson memulai teori metroseksual dalam sebuah buku pertamanya yang
ditulisnya yaitu Male Impersonators. Dimana istilah metroseksual tersebut
adalah pria lajang belia dengan pendapatan berlebih. Mereka hidup dan bekerja
di kawasan perkotaan, dimana penampilan merupakan suatu hal yang teramat penting
di dalam hidup mereka, sehingga hal tersebut merupakan suatu pasar baru yang
tertarik untuk kami garap. (Simpson, 1994)
Walaupun
banyak yang melihat bahwa bisnis ini terkesan remeh, namun pendapatan yang
diperoleh dari usaha pangkas rambut/barbershop sangatlah menggiurkan bagi para
pengusaha kecil. Usaha pangkas rambut menjadi suatu pilihan usaha bagi para
pengusaha muda yang ingin memulai bisnis dengan modal yang terjangkau. Usaha
pangkas rambut/barbershop skala kecil dapat dibuka di tempat – tempat tanpa
biaya seperti rumah atau tempat berukuran kecil yang tidak digunakan. Dengan
menekan pengeluaran akan penyewaan tempat usaha.
·
Misalkan, apa bila kita mau memulai
usaha tanpa menyewa tempat maka usaha dapat dibuka dirumah seperti di berbagai
space kecil yang kiranya tidak digunakan, sebagai contoh garasi, gudang, atau
berbagai ruangan maupun space kosong yang kiranya kosong dan belom memiliki
fungsi yang baik.
Pendapatan
dari usaha pangkas rambut/barbershop sangat menarik perhatian, bahkan termaksud
cukup tinggi dibandingkan dengan usaha kecil lainnya. Andaikan kita menghargai
per kepala sebesar 50 ribu rupiah, apa bila kita mendapati pelanggan yang
mencukur rambutnya berkisaran 10 orang per harinya, penghasilan sebulannya
sudah mendapati 15 juta rupiah.
Usaha
ini bersifat jasa, jadi selain dengan menggunakan modal yang kecil untuk
memulai usaha, diperlukan pula soft skill untuk dapat memangkas rambut dan juga
menata rambut sesuai dengan keinginan para pelanggan. Walaupun tempat yang
diperlukan untuk membentuk usaha tersebut tidaklah besar, namun lokasi yang
strategis juga diperlukan untuk menarik pelanggan. Lalu bagaimana anda membuat
pelanggan/konsumen pangkas rambut akan selalu kembali lagi ke tempat Anda
ketika mereka mau mencukur rambut lagi juga merupakan suatu strategi marketing
yang penting dengan meningkatkan relasi antar pekerja-pelanggan.
Selain
dengan memberikan jasa pencukuran rambut bagi pelanggan, hal lain pun dapat
dikembangkan untuk meningkatkan bisnis pangkas rambut ini. Seperti contohnya
yaitu:
·
Bisa menjual berbagai produk perawatan
rambut serta untuk peningkatan style rambut seperti berjualan pomade, minyak
rambut, creambath, dll.
Box
of Art Barbershop adalah nama yang kami pilih untuk barbershop kami, karena
tujuan kami adalah memberikan style rambut yang menarik dan artistik bagi
kalangan anak-anak maupun dewasa. Hal ini lah yang menjadi pertimbangan kami
untuk menjalankan suatu bisnis barbershop, dimana lokasi Jakarta Selatan adalah
tempat yang paling ideal untuk menjalankan bisnis tersebut.
1.2.Visi
dan Misi
1.2.1
Visi
Menjadikan bisnis barbershop kami sebagai bisnis barbershop
yang menyajikan layanan yang memuaskan dan hasil model pemotongan yang artistik.
1.2.2 Misi
·
Mengelola bisnis barbershop dengan
profesional serta dengan keahlian pencukur rambut yang ahli dalam segala bentuk
style/model rambut yang diinginkan bagi pelanggan baik dari model vintage maupun
modern.
·
Bekerja sama dengan beberapa supplier
hair product agar dapat memberikan banyak pilihan product rambut yang baik dan
berkualitas.
·
Menguasai berbagai lokasi strategis di
daerah Jakarta Selatan dan sekitarnya, yang mudah diakses bagi para pelanggan
yang memerlukan jasa potong maupun perawatan rambut.
1.3.Inti Bisnis
Box of Art Barbershop
adalah sebuah barbershop yang mengutamakan kenyamanan service serta hasil yang
memuaskan bagi para pelanggan. Kami memahami mengenai bisnis barbershop serta
berbagai macam model rambut yang diinginkan oleh para pelanggan. Tim bisnis
yang kami bentuk tentunya memiliki mastery serta kerjasama yang baik agar dapat
memahami fungsional serta pelayanan yang disajikan luar-belakang. Barbershop
kami menyajikan nuansa barbershop yang terasa seperti era 19th
century dengan kombinasi fantasy dan teknologi dari kombinasi konsep interior
Steampunk (https://en.wikipedia.org/wiki/Steampunk).
BAB 2
ANALISA
EKSTERNAL DAN INTERNAL
2.1. Analisis Eksternal
2.1.1. Analisis Potensi Pasar
Dapat diketahui bahwa penduduk di Ibukota Jakarta
banyak pendatang mahasiswa maupun pelajar yang datang dari penjuru nusantara
untuk menuntut ilmu sekolah dan juga universitas popular di sini. Mahasiswa dan
pelajar merupakan potensi pasar yang baik dalam bisnis ini. Khususnya pada umur
remaja saat ini penampilan sangat diperhatikan oleh mereka. Kaum borjuis pun
menjadi potensi pasar yang cukup berperan pula dalam target konsumen kami.
Seperti yang telah dibahas mengenai para pria
metroseksual dimana hal tersebut banyak ditemukan di kota-kota besar karena
pengaruh globalisasi yang kuat terasa khususnya di Ibukota Jakarta. Hal yang
diungkapkan oleh Mark Simpson di artikelnya di harian The Independent berbunyi
seperti berikut:
“Pria
Metroseksual, pria lajang belia dengan pendapatan berlebih, hidup dan bekerja
di kawasan perkotaan (karena disitulah toko-toko terbaik tersedia), mungkin
adalah pasar produk konsumen yang paling menjanjikan pada dekade ini. Pada
dekade 80-an pria seperti ini hanya dapat ditemukan di dalam majalah fashion
seperti GQ, dalam iklan televisi jeans Levi's atau dalam bar gay. Pada dekade
90-an ia ada di mana-mana dan ia gemar berbelanja.” (Simpson, 1994)
Walau
berdasarkan dari artikel yang telah ditulis oleh Mark Simpson merupakan tulisan
lama, namun kata-kata yang disampaikannya masih berlaku di era 20th
century ini. Semakin besarnya pengaruh metroseksual di Indonesia, maka tentu
pasar pelanggan pun akan terus meningkat seiring waktunya.
Ø Opportunities
·
Perkembangan
bisnis barbershop di Jakarta cukup berkembang dan pastinya dibutuhkan oleh
banyak orang karena penampilan juga cukup berperan dalam gaya hidup urban
Khususnya
bagi para laki-laki berpenghasilan tinggi serta anak-anak usia remaja. Bagi
pekerja kantoran banyak yang dituntut agar memiliki penampilan serapi mungkin
untuk menunjukan sikap yang professional. Sedangkan dari sisi kalangan generasi
muda, dimana mereka masih show off dengan
banyak mengikuti trend yang ada di
lingkungan sekitarnya.
·
Berkembangnya
dunia informasi seiring berkembangnya teknologi
Hal ini
memberikan banyak pengaruh secara visual maupun verbal dimana pengaruh
globalisasi khususnya dalam perkembangan trend. Dibandingkan dengan tahun-tahun
yang telah silam, informasi yang sudah sangat mudah untuk didapat serta diakses
bagi para masyarakat perkotaan Jakarta memberikan banyak masukan bentuk
penampilan khususnya style gaya rambut.
Ø Threats
·
Persaingan
di dalam barbershop di Ibukota Jakarta sudah mulai meningkat
Dikarenakannya
modal kecil yang dibutuhkan untuk memulai bisnis tersebut dan meningkatnya
peminat dalam bisnis ini, persaingan dalam bisnis barbershop pun mulai ketat.
·
Belum
adanya tingkat kepercayaan yang tinggi di dalam pelayanan jasa potong rambut
kami.
Dengan
baru memulainya bisnis kami di persaingan yang sudah cukup ketat ini, cukup
sulit dalam penyampaian pelayanan yang ada untuk mempertahankan pelanggan agar
tetap selalu kembali di barbershop kami.
2.1.2.
Analisis Pesaing
Pesaing
terdekat kami terletak di Jl. Kemang Raya No.16, 2, Jakarta, Kota Jakarta
Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta yang kami anggap sebagai pesaing utama
yaitu Alexander Barbershop, karena selain lokasinya yang strategis harganya pun
paling bersaing dengan barbershop kami. Akan kami sampaikan sedikit ilustrasi
sederhana mengenai kekuatan (strength) serta kelemahan (weakness) dari
masing-masing barbershop dengan tabel dibawah ini:
|
|
Box of Art
Barbershop
|
Alexander
Barbershop
|
|
Lokasi
|
+
|
+
|
|
Pelayanan
|
+
|
+
|
|
Dekorasi
|
+
|
-
|
|
Harga
|
-
|
+
|
Note:
(+):
baik
(-):
kurang baik
Ø Strength
·
Letak
yang sangat strategis
Dikatakan
strategis karena dekat dengan kawasan perumahan dan hiburan Kemang Raya sehingga
sangat mudah diakses bagi para costumer.
·
Banyaknya
pelanggan karena barbershop ini sudah cukup lama dikenal
Pelanggan
lebih banyak karena usaha barbershopnya sudah terlebih dahulu terbentuk dari
pada barbershop kami.
·
Modal
yang digunakan lebih besar
Hal
ini dilihat dari cepatnya proses perkembangan pembukaan cabang di berbagai
lokasi yang ramai pelanggan.
·
Pengalaman
yang lebih banyak
Karena telah
bergelut lebih lama dalam usaha
barbershop ini maka pengalaman yang didapat tentunya lebih banyak dalam
sistem pelayanan.
Ø Weakness
·
Dekorasi
yang kurang menarik
Desain
dekorasi ruangan barbershop yang kurang menarik menjadi salah satu kekurangan
dalam barbershop ini.
·
Ruangan
barbershop yang kecil
Ruangan untuk
proses pemotongan rambut sangat kecil sehingga bagi para pelanggan yang
mengantri terpaksa menunggu diluar karena tidak memiliki ruang tunggu yang
cukup baik.
2.2. Analisis Internal
Proses
analisis ini bertujuan untuk memberikan gambaran mengenai kelebihan (strength)
serta kekurangan (weakness) dari pengaruh Internal dalam usaha barbershop kami.
Ø Strength
·
Barbershop
kami menyediakan beberapa perlengkapan yang dapat membuat pelanggan dapat
merasa lebih nyaman saat sedang melakukan proses pemotongan rambut.
Perlengkapan
yang dimaksud disini yaitu berbagai komponen yang membuat pelanggan dapat
menikmati waktu saat sedang menunggu proses pemotongan rambut. Sebagai contoh
jubah yang biasa digunakan saat sedang proses pemotongan rambut, bahan
tengahnya dari sekitar dada ke pinggang terbuat dari plastik bening dimana tujuannya
agar pelanggan dapat tetap bisa sambil bermain hp atau juga membaca buku yang
sudah disediakan oleh kami maupun buku/majalah yang telah dibawa sendiri oleh
pelanggan.
·
Harga
sangat kompetitif
Harga
yang barbershop kami tawarkan terhadap costumer sangat bersaing. Dengan harga
yang bersaing costumer tetap mendapat kan hasil yang memuaskan dan merasa puas
atas pelayanan kami.
·
Pelayanan
service pemotongan yang cepat
Barbershop
kami memiliki standard pemotongan rambut dimana dalam 1 kali proses pemotongan
terjadi paling tidak memakan waktu 30-45 menit dengan hasil yang maksimal.
·
Memberikan
massage tanpa pungutan biaya
Dengan
pemberian massage ringan setelah proses pencukuran bertujuan merilekskan
pelanggan merupakan nilai plus barbershop kami.
Ø Weakness
·
Masih
dalam proses pengembangan sistem
Karena
baru memulai bisnis barbershop ini kami masih belom mempunyai sistem yang kuat
dalam pelayanan yang inovatif sehingga masih terlihat sederhana.
·
Modal
yang tidak besar
Penggunaan
modal yang tidak besar membuat barbershop kami pengembangannya masih terbatas,
maka dari itu menjadi kelemahan awal mula barbershop kami berdiri.
·
Hanya
memiliki 1 lokasi barbershop
Karena
penggalangan modal yang terbatas, barbershop kami baru membuka 1 lokasi di
daerah Jakarta Selatan.
2.3. Key Factor
Menurut
kami kunci dari keberhasilan usaha barbershop ini adalah hubungan pelayanan
karyawan yang baik terhadap pelanggan sehingga memberikan suatu image yang baik
dan dapat mengambil perhatian para pelanggan tetap. Dari jalinan relasi
tersebut pun berperan banyak karena costumer yang merasa puas dengan pelayanan
kami akan datang kembali bahkan dapat merekomendasikan pada teman atau
kerabatnya sehinggan proses promosi ini dapat mempengaruhi jumlah pelanggan
yang seiring berjalannya waktu akan semakin bertambah. Serta desain interior
yang terlihat vintage memberikan nuansa yang unik dan menarik perhatian
costumer agar terus tertarik menggunakan jasa layanan potong rambut kami.
BAB 3
RENCANA/STRATEGI PEMASARAN
3.1.
Tujuan Rencana Pemasaran
Menurut (Stanton, 2001) , definisi pemasaran
adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan
untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang atau jasa yang
memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial. Jika
kita analisis dari bab 1 dan bab 2, Box of Art Barbershop ditujukan sebagai
pionir di bisnis barbershop, maka dari itu ada berbagai tujuan pemasaran dari Box
of Art Barbershop yakni sebagai berikut:
Memperkenalkan
Box of Art Barbershop kepada masyarakat
v Telah
kita ketahui bahwa usaha barbershop akan selalu dibutuhkan selama
bertahun-tahun ke depan karena secara ilmiah rambut seseorang tentu akan selalu
bertambah panjang dan perlu dipangkas atau pun juga melakukan perawatan. Dengan
memberikan layanan yang terbaik bagi
para pelanggan yang menggunakan jasa potong rambut kami, diharapkan dapat
kembali lagi untuk menggunakan jasa kami. Budaya yang ingin kami terapkan di
sini adalah para pekerja kami yang mengutamakan keinginan para pelanggan
sebagai standar kinerja bagi mereka, karena kepuasan pelanggan adalah hal yang
kami utamakan di sini.
STP
(Segmenting, Targeting, and Positioning)
3.2. Segmenting
Menurut
(Pride & Ferrel, 1995) mengatakan bahwa
segmentasi pasar adalah suatu proses membagi pasar ke dalam segmen‐segmen pelanggan
potensial dengan kesamaan karakteristik yang menunjukkan adanya kesamaan
perilaku pembeli dan sebagai suatu proses pembagian pasar keseluruhan menjadi
kelompok‐kelompok pasar yang
terdiri dari orang‐orang
yang secara relatif memiliki kebutuhan produk yang serupa.
Segmentasi pasar yang digunakan Box of
Art Barbershop dibagi menjadi 3 bagian yaitu segmentasi demografis, segmentasi
psikografis, dan segmentasi geografis.
3.2.1.
Segmentasi Demografis
Dalam
segmentasi demografi, pasar dibagi menjadi grup‐grup dengan dasar pembagian yang akan
kami telusuri yaitu usia, jenis kelamin, tingkat pendapatan. Setidaknya ada 3
alasan mengapa pendekatan demografi ini hampir selalu disertakan, antara lain
adalah informasi demografi adalah informasi yang mudah dijangkau dan relatif
lebih murah untuk mengidentifikasikan target market, informasi demografi
memberikan insight tentang trend yang sedang terjadi, meski tidak dapat untuk
meramalkan perilaku konsumen, demografi dapat dilihat untuk melihat perubahan
permintaan aneka produk dan yang terakhir demografi dapat digunakan untuk
mengevaluasi kampanye‐kampanye
pemasaran.
Box of Art Barbershop mengklasifikasikan
pasar berdasarkan usia pelanggannya. Pasar utama yang diincar oleh barbershop
kami adalah kaum metroseksual dan juga para masyarakat bergaya hidup urban yang
tinggal di daerah perkotaan Jakarta, namun bagi para pelanggan anak-anak maupun
pria dewasa pun tetap disambut hangat di dalam barbershop kami. Pengklafikasian
dibagi berdasarkan dari usia dan juga kebutuhan pelanggan sebagai berikut:
1.
Anak-anak (8-15 tahun)
Pada
umumnya target pasar kami bagi pemotongan rambut anak-anak bukan menjadi yang
utama, namun dengan standar kinerja karyawan kami, barbershop kami bisa
menangani dan memberikan hasil yang baik pula bagi kalangan anak-anak.
2.
Remaja dan Dewasa (13< tahun keatas)
Para
pelanggan dari kalangan remaja dan dewasa ini lah yang menjadi pasar utama bagi
barbershop kami, dengan hasil dan standar pelayanan yang barbershop kami sajikan bagi
para pelanggan memiliki nilai plus karena telah memahami berbagai macam bentuk
style dan trend rambut baik model vintage maupun modern saat ini.
Dilihat dari tingkat
pendapatannya berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS):
Tabel 3.1. Indikator Pendapatan Provinsi
DKI Jakarta
|
Distribusi
Pendapatan dan Gini Rasio
|
Satuan
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
2013
|
2014
|
|
40
% Berpendapatan Rendah
|
Persen
|
19,29
|
18,25
|
16,96
|
15,67
|
17,59
|
14,66
|
|
40
% Berpendapatan Sedang
|
Persen
|
35,63
|
34,08
|
35,37
|
33,94
|
31,51
|
35,55
|
|
20
% Berpendapatan Tinggi
|
Persen
|
45,08
|
47,66
|
47,67
|
50,39
|
50,90
|
49,79
|
|
Gini
Ratio
|
Skala
|
0,340
|
0,381
|
0,385
|
0,397
|
0,364
|
0,436
|
3.2.2.
Segmentasi Psikografis
Psikografi
itu sendiri adalah ilmu untuk menggunakan psikologi dan demografi guna lebih
memahami konsumen. Berdasarkan segmentasi psikografis, pelanggan dibagi menjadi
berbagai kelompok:
1.
Pria metroseksual/ gaya hidup urban
Sosok
para pria muda berpenampilan dandy, senang memanjakan dirinya, sangat peduli
dengan penampilannya, senang menjadi pusat perhatian (bahkan menikmatinya),
sangat tertarik dengan fashion dan berani menampilkan sisi femininnya. Mereka
ini bahkan ditengarai sebagai sosok narsistik, yang jatuh cinta tidak hanya
terhadap diri sendiri, tetapi juga gaya hidup urban. Oleh karena itu penggunaan
jasa barbershop kami merupakan salah satu kebutuhan kaum ini.
2.
Kelompok pelanggan kebutuhan
Kecenderungan
masyarakat umumnya memiliki pemikiran yang cukup simpel. Untuk perawatan rambut
bukanlah merupakan hal utama bagi mereka, namun daya belinya tetap ada apa bila
sedang membutuhkannya.
3.2.3.
Segmentasi Geografis
Segmentasi
geografik adalah membagi pasar menjadi beberapa unit secara geografik seperti
negara, regional, negara bagian, kota atau komplek perumahan. Sebuah perusahaan
mungkin memutuskan untuk beroperasi dalam satu atau beberapa wilayah geografik
ini atau beroperasi disemua wilayah tetapi lebih memperhatikan perbedaan
kebutuhan dan keinginan yang dijumpai. Banyak perusahaan dewasa ini
“meregionalkan” progam pemasaran mereka, melokalkan produk, iklan, promosi, dan
usaha penjualan agar sesuai dengan kebutuhan masing - masing wilayah. (https://alvanlovi.wordpress.com).
Segmentasi geografis barbershop kami didasarkan
wilayah tempat tinggal di Jakarta Selatan (sumber: www.wikipedia.com)
·
Kota Administrasi Jakarta Selatan adalah
nama sebuah kota administrasi di bagian selatan Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Pusat Pemerintahannya berada di Kebayoran Baru. Jakarta Selatan adalah salah
satu dari lima kota administrasi dan satu kabupaten administrasi DKI. Di
sebelah utara, Jakarta Selatan berbatasan dengan Jakarta Barat dan Jakarta
Pusat. Di sebelah timur berbatasan dengan Jakarta Timur. Di sebelah selatan
berbatasan dengan Kota Depok, dan sebelah barat dengan Kota Tangerang dan Kota
Tangerang Selatan. Berdasarkan data statistic dari Badan Pusat Statistik
(bps.go.id) penduduk laki-laki yang tinggal di Jakarta Selatan sebanyak
1,072,327 jiwa.
·
Jakarta Selatan adalah kota administrasi
yang paling kaya dibandingkan dengan wilayah lainnya, dengan banyaknya
perumahan warga kelas menengah ke atas dan tempat pusat bisnis utama.
·
Kawasan – kawasan elit yang bergaya
hidup urban menjadi target utama kami. Khususnya di daerah kawasan perumahan
elit dan tempat – tempat berkumpulnya. Seperti Kemang, Pondok Indah, Bintaro,
Panglima Polim, Senopati, dan sekitarnya.
3.3. Targeting
Menurut
website (www.yuiword.com)
secara singkat adalah membidik kelompok konsumen mana yang akan kita sasar.
Dalam proses ini perusahaan mempertimbangkan apakah akan memilih segmen massal,
beberapa segmen, segmen kecil, dan segmen sangat kecil. Setelah perusahaan
telah memilih segmen pasarnya, perusahaan memutuskan berapa banyak dan segmen
pasar mana yang harus dibidik.
Bagi usaha Box of Art Barbershop kami,
target utama kami adalah para kaum metroseksual dan urban baik remaja maupun
dewasa yang tinggal di daerah perkotaan Ibukota Jakarta Selatan dan sekitarnya
(Kemang, Pondok Indah, dll). Kecenderungan para pria yang sangat peduli akan
penampilan nya, dapat diasumsikan memiliki kebutuhan untuk melakukan perawatan
rambut di mana perawatan rambut merupakan suatu kepentingan bagi lifestyle mereka. Sehingga biasanya
mereka akan menggunakan jasa pemotongan rambut dari jasa barbershop kami.
3.4. Positioning
Menurut
website (www.yuiword.com)
Positioning adalah bagaimana kita menjelaskan posisi produk/jasa pada konsumen.
Apa beda produk/jasa kita dibandingkan kompetitor dan apa saja keunggulannya,
yakni memperkuat dan memperluas posisi perusahaan yang sekarang, membuat posisi
baru yang belum dibuat oleh perusahaan lain, melakukan reposisi dalam
persaingan dan menciptakan eksklusifitas.
Box of Art Barbershop melakukan
positioning dengan tujuan untuk memberikan jasa perawatan rambut yang
memberikan hasil yang memuaskan dan professional. Motto utama dari barbershop
kami adalah:
“Your style is
defined by what makes you feel most comfortable.”
Dengan memberikan model rambut baik
model rambut vintage maupun modern, menciptakan hasil yang artistik memuaskan
segala keinginan yang para pelanggan Box of Art Barbershop harapkan.
3.5. Strategi 7P
Menurut
(Kotler & Armstrong, 2004) pemasaran adalah
sebagai suatu proses sosial dan managerial yang membuat individu dan kelompok
memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan lewat penciptaan dan
pertukaran timbal balik produk dan nilai dengan orang lain.
Namun praktek pemasaran tidaklah
berhenti sampai disitu, banyak hal yang masuk kedalam konsep pemasaran. Karena
perkembangan zaman yang akhirnya membuat para pengusaha yang harus mengikuti
keinginan dan kebutuhan para pelanggan. Hal ini pula yang menjadi cikal bakal
permasalahan timbulnya pesaing-pesaing baru dalam menjalankan dunia bisnis.
Bagi seorang wirausaha tentunya hal ini bukanlah hambatan yang perlu
dikhawatirkan, justru disinilah peran kreator –kreator untuk menciptakan hal yang baru sebagai salah
satu inovasi dengan menggunakan strategi pemasaran agar dapat menembus dunia
persaingan bisnis. Oleh karena itu, Box of Art Barbershop menggunakan bauran
pemasaran 7P menurut Philip Kotler yaitu product,
price, promotion, place, people, pyshical evidence, dan process.
3.5.1. Product (Produk/Jasa)
Box
of Art Barbershop seperti yang telah tertulis di nama usaha kami, adalah usaha
jasa yang bergerak di bidang perawatan rambut khusus untuk pria baik anak-anak
maupun dewasa. Kami telah menyediakan berbagai pilihan model rambut yang
kiranya telah mengikuti trend serta keinginan mayoritas dari pihak pelanggan
yang biasa dijadikan acuan untuk model rambut mereka. Namun, barbershop kami
pun dapat beradaptasi dalam pilihan model rambut yang diinginkan pula oleh
pelanggan.
Hal
lain yang kami layani selain dari jasa pemotongan rambut, barbershop kami pun
melayani pencukuran jenggot (Shaving
Beard), creambath rambut. Salah satu keunikan dari barbershop kami adalah
memberikan keunikan Hair Tattoo dimana membentuk style rambut yang artistik
seperti model tattoo yang akan disajikan pada lampiran gambar di akhir paper
ini.
3.5.2. Price (Harga)
Harga
adalah sejumlah uang yang dikeluarkan pelanggan untuk membeli suatu barang
ataupun jasa. Di barbershop kami menaruh harga Rp 60.000,- harga/ setiap
pemotongan sudah termaksud free pemijatan saat sedang proses pemotongan, namun
apa bila ingin melakukan cuci rambut, cukur jenggot, dsb akan dikenakan biaya
tambahan yang relative murah dengan rincian sebagai berikut:
Tabel
3.2.
Daftar
Harga Box of Art Barbershop
|
PRICELIST
|
|
|
Haircut
(+)
Tonic & Massage
|
Rp
60.000,-
|
|
Hairwash
(+)
Massage
|
Rp
25.000,-
|
|
Creambath
(+)
Fullback Massage
|
Rp
35.000,-
|
|
Shaving
with Cream
|
Rp
35.000,-
|
|
Hair
Tattoo
|
Price by request
Start from
Rp
60.000 – Rp 150.000,-
|
3.5.3. Promotion (Promosi)
Promosi
merupakan komunikasi yang dimaksudkan untuk memasarkan produk atau pun jasa.
Banyak bentuk promosi yang dapat digunakan oleh Box of Art Barbershop kami
seperti Media Sosial, brosur, spanduk, website, dsb. Penjelasan lebih lengkap
mengenai promosi usaha kmi sebagai berikut:
1.
Menyebarkan brosur dengan menambahkan
fasilitas-fasilitas menarik yang ada pada barbershop kami.
2.
Memberikan free cut setelah 5x
pemotongan untuk pelanggan yang pertama kali mencoba jasa potong rambut kami.
3.
Memberikan pelayanan khusus seperti Massage.
4.
Memberikan jaminan bagi pelanggan jika
kurang puas dengan hasil pemotongan rambut, maka pembayaran gratis atau dibayar
50%.
5.
Memiliki Media Social untuk
mempromosikan berbagai macam hasil model rambut pelanggan serta video-video
singkat yang menarik untuk dilihat potensi pelanggan baru.
6.
Memiliki website sendiri agar mudah
untuk pelanggan baik yang lama maupun baru dalam mengetahui informasi-informasi
baru dari barbershop kami.
3.5.4. Place (Tempat)
Tempat
disini berperan cukup penting untuk fungsi distribusi dan logistic yang
dilibatkan dalam rangka penyediaan jasa barbershop kami. Box of Art Barbershop cabang
pertama kami berlokasi di Kemang Utara, Jakarta Selatan. Berikut denah lokasi
ruko Box of Art Barbershop:
Gambar 3.1. Denah Ruko Box
of Art Barbershop
3.5.5. People (Manusia)
Manusia
yang dimaksud dalam strategi People disini
adalah penyeleksian karyawan, pelatihan, dan juga motivasi bagi karyawan kami dimana
bertujuan sebagai pembeda dari usaha barbershop kami dengan barbershop lainnya.
Strategi kami adalah mempekerjakan spesialis pemotong rambut yang memiliki
ketrampilan serta training/kursus dalam potong rambut pria professional. Dengan
memiliki standar keahlian yang baik dalam perawatan rambut dan juga memahami
cara mengkelola bisnis barbershop, membuat para pelanggan dapat mempercayai
kualitas layanan yang diberikan oleh barbershop kami.
3.5.6. Physical Evidence (Sarana
Fisik)
Sarana
fisik disini merupakan segala bentuk yang berwujud yang ditujukan terhadap
konsumen sebagai nilai tambah usaha barbershop kami. Beberapa sarana fisik yang
bisa disajikan Box of Art Barbershop kami untuk meningkatkan pemasaran antara
lain:
·
Box of Art Barbershop layaknya nama
barbershop kami memiliki design interior
yang menarik dengan konsep Steampunk (https://en.wikipedia.org/wiki/Steampunk)
dimana genre yang mulai muncul selama tahun 1980 dan awal 1990-an yang
menggabungkan unsur-unsur fiksi ilmiah, fantasi, sejarah alternatif, horor, dan
fiksi spekulatif. Steampunk
terinspirasi dari pengaturan tenaga uap yang secara luas digunakan pada masa
Inggris di era Victoria atau era "Wild West" di Amerika Serikat.
Karya Steampunk sering menampilkan
teknologi atau inovasi futuristik didasarkan pada perspektif Victoria pada
fashion, budaya, gaya arsitektur, dan seni. Teknologi di sini termasuk mesin
fiktif seperti yang ditemukan dalam karya-karya HG Wells dan Jules Verne, atau
para penulis kontemporer Philip Pullman, Scott Westerfeld dan China Mieville.
Untuk merealisasikannya kami menyewa Design
Interior yang berpengalaman dan memiliki ketertarikan dengan konsep Steampunk yang ingin kami sajikan.
3.5.7. Process (Proses)
Box
of Art Barbershop menyediakan tenaga kerja pemotong rambut yang terlatih dan
telah mengikuti berbagai penyeleksian dan training dalam sekolah perawatan
rambut. Sehingga memberikan jaminan hasil yang baik dalam pelayanan serta model
rambut yang mengikuti trend. Selain itu kami pun memiliki sistem yang sedang
dikembangkan dimana dalam proses pembooking an untuk memotong rambut serta jasa
panggilan pemotong rambut ke rumah dapat dilakukan dengan teratur. Dengan
begitu para pelanggan pun dapat merasakan kenyamanan tanpa harus mengantri
lama. Standard pemotongan rambut kami pun untuk satu pelanggan tidak lah
memakan waktu yang lama sekitar 30-45 menit, sehingga para pelanggan dapat
mengestimasi kan jadwal kegiatannya dengan waktu jasa kami tanpa mengurangi
kualitas yang diberikan oleh Box of Art Barbershop.
BAB
4
RENCANA/STRATEGI
OPERASIONAL
4.1. Tujuan Strategi Operasional
Berdasarkan site www.slideshare.net Strategi operasional
adalah suatu visi fungsi yang menetapkan keseluruhan arah atau daya dorong
untuk pengambilan keputusan. Hal ini ditujukan oleh Box of Art Barbershop agar
segala kegiatan dalam pelayanan kami berjalan dengan baik, terorganisir secara
rapi sesuai dengan bentuk alur kegiatan yang telah dirancang oleh kami. Segala
bentuk kegiatan apa bila terjadinya pemesanan melalui telpon dan email semuanya
dijadwalkan dengan waktu kerja yang disesuaikan terhadap para karyawan kami,
lalu dijalankan sesuai schedule agar para pelanggan serta karyawan memiliki
jadwal yang teratur.
4.2. Fasilitas & Peralatan
Box of Art Barbershop mempersiapkan
berbagai macam fasilitas di store Barbershop kami dan juga peralatan yang
digunakan untuk proses perawatan rambut. Disini kami akan memberikan berbagai
rincian mengenai fasilitas serta peralatan yang diperlukan pada barbershop
kami. Detail perawatan yang akan disajikan di barbershop kami sebagai berikut:
Tabel 4.1. Peralatan Box of Art
Barbershop
|
No
|
Nama
Barang
|
Unit
|
|
1
|
Kursi
Barber Belmont Ardan Hitam Merah
|
2
unit
|
|
2
|
Kaca
Cermin
·
Kaca Barber MSB-2
·
Cermin Genggam Bulat Tebal
|
2
unit
2
unit
|
|
3
|
Mesin
Cukur Wahl Special Edition (Paket)
·
Sisir (1 unit)
·
Mesin cukur rambut Wahl Special
Edition (1 unit)
·
Sepatu Ukuran Rambut USA (4 unit)
·
Kuas Pembersih mata pisau (1
unit)
·
Botol Minyak (1 unit)
|
2
unit
|
|
4
|
Mesin
Cukur Tattoo Rambut Wahl Stylique
|
1
unit
|
|
5
|
Gunting
Rambut:
·
Gunting Potong Excellent Pro 6''
·
Gunting Sasak VnG 6''
|
2
unit
2
unit
|
|
6
|
Wasbak
Keramik Bulat Hitam + Kran Tunggal + Shower
|
2
unit
|
|
7
|
Kap
Lampu Gantung Silver
|
2
unit
|
|
8
|
Pisau
Cukur Lipat Gold Dollar
|
2
unit
|
|
9
|
Asahan
Kulit (Genuine Leather Razor Strop)
|
2
unit
|
|
10
|
Kuas
Wajah Omega Besar 6Pcs
|
1
unit
|
|
11
|
Shaving
Cream Gillette 195gr
|
2
unit
|
|
12
|
Appron
Stylist Kain Tebal Hitam
|
2
unit
|
|
13
|
Handuk
·
Handuk Wajah (Face Towel) Tebal
Shapely (isi 20 pcs)
·
Handuk Leher Mutia (isi 4 pcs)
|
1
unit
1
unit
|
|
14
|
Botol
Semprotan Schwarzkopf
|
2
unit
|
|
15
|
Kuas
Wajah Isi Bedak Kecil Hitam (with powder)
|
2
unit
|
|
16
|
Sikat
Rambut Elov
|
2
unit
|
|
17
|
TP-Link
Wireless Router TL-MR3420 – Putih
|
1
unit
|
|
18
|
Meja
Tamu Jati Modern Minimalis Seri Aura
|
1
unit
|
|
19
|
Sofa
Santai Minimalis Model Victoria
|
1
unit
|
|
20
|
Rainbow
Hair Dryer
|
2
unit
|
|
21
|
Acer
Aspire 4750-2312G50Mn
|
1
unit
|
|
22
|
LG
32" LED TV 32LF520A - Hitam
|
1
unit
|
|
23
|
Sound
SystemSimbadda Speaker CST 1200 N
|
1
unit
|
|
24
|
Modena
Showcase Cooler Finestra - SC-1180 - 180L - Hitam
|
1
unit
|
|
25
|
Towel
Warmer KD-20S
|
1
unit
|
|
26
|
Vaccum
Cleaner Rambut Portable
|
1
unit
|
4.3. Prosedur Pelaksanaan Kegiatan
Operasional
Kegiatan operasional
yang dilakukan oleh Box of Art Barbershop dibagi menjadi 2 yaitu kegiatan layanan
pemotongan rambut di lokasi barbershop yang tersedia, yakni sebagai berikut:
4.3.1. Kegiatan Layanan Barberhop
·
Jadwal pembukaan Box of Art Barbershop
Box
of Art Barbershop kami memiliki sekitar 4 orang karyawan yang bekerja secara
bergantian agar proses pekerjaan serta pelayanan dapat berjalan lancar.
Barbershop kami dibuka sejak 10.00-20.00. Lamanya waktu proses pemotongan apa
bila hanya memotong rambut memakan waktu berkisar 30 – 45 menit, namun apa bila
melakukan shaving, creambath, atau hairwash waktunya disesuaikan dengan
tambahan pelayanan yang diberikan. Proses seorang pelanggan dalam menggunakan
jasa pelayanan kami yaitu:
1.
Pelanggan pertama menghampiri kasir
untuk memesan pelayanan jasa potong rambut barbershop kami
2.
Apabila keadaan barbershop tidak ramai,
pelanggan dapat langsung menuju ke kursi barber, apa bila masih ramai dapat
menunggu dulu di tempat tunggu
3.
Pelanggan ditangani oleh salah satu
karyawan kami lalu model rambut yang dipilih disesuaikan dengan order yang
diminta oleh pelanggan
4.
Selesai proses layanan, pelanggan menuju
kasir dan membayar sesuai dengan harga yang telah tertera di barbershop kami
BAB
5
RENCANA/STRATEGI
SUMBER DAYA MANUSIA
5.1.
Tujuan Perencanaan Sumber Daya Manusia
Perencanaan
Sumber Daya Manusia yang dibentuk oleh Box of Art Barbershop kami bertujuan
untuk menganalisa dan mengidentifikasi kebutuh dari Sumber Daya Manusia yang
diperlukan guna menjalankan kegiatan pelayanan operasional dari Box of Art Barbershop.
5.2.
Struktur Organisasi
Gambar 5.1.
Struktur Organisasi Box
of Art Barbershop
5.3.
Uraian Tugas & Deskripsi Pekerjaan
Tabel 5.1.
Deskripsi Pekerjaan SDM
Box of Art Barbershop
|
Jenis
Pekerjaan
|
Karyawan
|
Deskripsi
Pekerjaan
|
|
Pemilik
Barbershop
|
1
orang
|
·
Berlaku sebagai marketing,
financial, serta mengkoordinir kinerja karyawan
·
Mengatur pendapatan para karyawan
Box of Art Barbershop Bertanggung jawab atas seluruh kegiatan Box of Art
Barbershop
|
|
Manajer
Barbershop/ Bagian Keuangan
|
1
orang
|
·
Membuat laporan keuangan baik
pemasukan maupun pengeluaran barbershop
·
Bertanggung jawab atas seluruh
keuangan Box of Art Barbershop Membayar gaji pegawai Box of Art Barbershop
|
|
Hairstylist
|
2
orang
Bekerja
secara shift yang dibagi menjadi 2:
·
(Pagi-Siang)
·
(Siang-Malam)
|
·
Melayani kebutuhan pelanggan baik
jasa pemotongan maupun perawatan rambut
|
|
Hair
Tattoo Stylist
|
1
orang
(Fulltime
buka-tutup barbershop)
|
·
Melayani jasa stylist hair tattoo
berdasarkan design yang diinginkan pelanggan
|
5.4.
Seleksi & Rekruitmen
Tabel 5.2.
Persyaratan dan
Kriteria Pelamar Pekerjaan
|
No
|
Jenis
Pekerjaan
|
Persyaratan
dan Kriteria
|
|
1
|
Manajer
Barbershop/ Bagian Keuangan
|
·
Pendidikan minimal SMA atau
sederajat
·
Memiliki komunikasi yang baik,
memiliki sifat kemimpinan yang baik
·
Mampu membuat laporan keuangan
·
Pria/ wanita, maksimal berusia 40
tahun
·
Terampil menggunakan Komputer
|
|
2
|
Hairstylist
|
·
Pendidikan minimal SMA atau
sederajatnya
·
Memiliki softskill serta
pelatihan pemotongan rambut
·
Pria, maksimal berumur 35 tahun
|
|
3
|
Hair
Tattoo Stylist
|
·
Pendidikan minimal SMA atau
sederajatnya
·
Memiliki softskill serta
pelatihan pemotongan rambut
·
Pria, maksimal berumur 35 tahun
·
Memiliki jiwa artistik dalam
membentuk hair tattoo sesuai keinginan pelanggan barbershop
|
5.5.
Kompensasi & Benefit
Berikut
merupakan data kompensasi dan benefit yang diterima oleh SDM dari Box of Art
Barbershop:
Tabel 5.3
Kompensasi dan Benefit
SDM di Box of Art Barbershop
|
No
|
Jenis
Pekerjaan
|
Kompensasi
dan Benefit
|
|
1
|
Pemilik
Barbershop
|
·
Gaji Pokok: Rp 9.000.000/ bulan
|
|
2
|
Manajer
Barbershop/ Bagian Keuangan
|
·
Gaji Pokok: Rp 3.500.000 / bulan
·
Tunjangan hari raya: 1 bulan gaji
·
Uang transport: Rp 20.000 /hari
|
|
3
|
Hairstylist
|
·
Gaji pokok:
Rp
2.000.000/ bulan (shift pagi – siang)
Rp
2.000.000/ bulan (shift sore – malam)
·
Tunjangan hari raya: 1 bulan gaji
·
Uang transport: Rp 10.000/ hari
|
|
4
|
Hair
Tattoo Stylist
|
·
Gaji pokok: Rp 3.250.000/ bulan
(tergantung pengalaman dan bakat)
·
Tunjangan hari raya: 1 bulan gaji
·
Uang transport: Rp 20.000/ hari
|
5.6.
Jam Kerja SDM
Pembagian
jam kerja SDM Box of Art barbershop tentu berbeda-beda disesuaikan dengan jenis
pekerjaan masing-masing karyawan. Tentunya jam istirahat setiap karyawan pun
akan berbeda. Box of Art Barbershop bukadari hari senin – minggu dengan 30 hari
kerja selama 1 bulan. Hari libur karyawan dijatahkan 1 hari per bulannya,
jadwal libur pun akan ditetapkan dengan jadwal libur yang ada untuk hari yang
berbeda. Pada tanggal merah layanan jasa barberbox diliburkan. Sehingga
karyawan mempunyai hari libur 1 hari selama 1 bulan dan setiap tanggal merah.
Berikut jadwal jam kerja dan jam istirahat karyawan Box of Art Barbershop:
Tabel 5.4.
Jam Kerja SDM Box of
Art Barbershop
|
Jenis
Pekerjaan
|
Jam
Kerja
|
Waktu
Kerja/ Hari
|
|
Manajer
Barbershop/ Bagian Keuangan
|
·
Senin – Jumat: 10.00 – 19. 00
·
Sabtu – Minggu 10.00 – 16.00
|
·
8 Jam Kerja
·
5 Jam Kerja
|
|
Hairstylist
|
·
Shift Pagi – Siang
Senin
– Jumat: 10.00 – 15.00
Sabtu
– Minggu 10.00 – 15.00
·
Shift Siang – Malam
Senin
– Jumat: 15.00 – 20.00
Sabtu
– Minggu 15.00 – 20.00
|
·
4,5 Jam Kerja
·
4,5 Jam Kerja
·
4,5 Jam Kerja
·
4,5 Jam Kerja
|
|
Hair
Tattoo Stylist
|
·
Senin – Jumat: 11.00 – 20.00
·
Sabtu – Minggu: 12.00 – 20.00
|
·
8 Jam Kerja
·
5
Jam Kerja
|
Tabel 5.5
Jam Istirahat SDM Box
of Art Barbershop
|
Jenis
Pekerjaan
|
Jam
Istirahat
|
Waktu
Istirahat per Hari
|
|
|
Istirahat
Siang
|
Istirahat
Sore
|
||
|
Manajer
Barbershop/ Bagian Keuangan
|
14.00
|
-
|
1
Jam
|
|
Hairstylist
Shift
Pagi – Siang
Shift
Sore - Malam
|
13.00
-
|
-
17.00
|
30
Menit
30
Menit
|
|
Hair
Tattoo Stylist
|
16.00
|
-
|
1
Jam
|
BAB
6
RENCANA/STRATEGI
INOVASI
6.1.
Tujuan Rencana Inovasi
Tujuan dari
rencana inovasi dari Box of Art Barbershop adalah meningkatkan kualitas layanan
dan mampu bersaing dengan pesaing lainnya. Saat ini persaingan dalam jasa
barbershop semakin ketat. Box of Art Barbershop harus mampu bersaing dan
menjadi yang terdepan dalam bisnis barbershop ini. Inovasi ini bertujuan untuk
meningkatkan kualitas dari Steampunk Barbersop agar mampu bersaing di bisnis
barbershop ini.
6.2.
Rencana Inovasi
Inovasi
yang dilakukan oleh Box of Art Barbershop untuk mencapai tujuan dari inovasi
adalah:
Ø Inovasi
di bidang jasa:
·
Menerima pesanan jasa hair tattoo
stylist
Bagi
para pelanggan yang menginginkan model rambut yang artistic, Box of Art
Barbershop memberikan jasa layanan potong rambut Hair Tattoo yang memberikan
pola model rambut layaknya tattoo yang di design pada badan.
·
Pengembangan hairstyle dalam bentuk
dreadlock dan cornrow
Sering
dikenal juga dengan gaya bentuk rambut gimbal dan cornrow. Merupakan gaya
rambut yang unik dengan melakukan teknik kepangan terhadap rambut yang panjang.
Hal ini nantinya akan dikembangkan setelah menemukan tenaga ahli dalam
melakukan gaya rambut dreadlock dan cornrow
BAB
7
RENCANA
KEUANGAN
7.1.
Tujuan Rencana Keuangan
Dalam
pembentukan suatu usaha, perusahaan harus menyiapkan rencana keuangan guna
untuk mengetahui apakah usaha yang dijalankan tersebut memberikan keuntungan
atau memberikan kerugian terhadap perusahaan. Rancangan keuangan memberikan
gambaran secara rinci mengenai biaya-biaya yang diperlukan serta perhitungan
pendapatan yang akan diperoleh. Bab ini digunakan untuk mengetahui apakah
bisnis dapat dijalankan atau tidak.
7.2.
Asumsi Keuangan
Asumsi keuangan
dari Box of Art disusun dimulai dari investasi awal hingga Break Even Point. Disini penulis menjelaskan tentang biaya – biaya
yang diperlukan untuk memulai bisnis ini seperti peralatan, biaya kompensasi
dan sebagainya. Setelah itu penulis akan melakukan perhitungan – analisa
sehingga dapat mengetahui bisnis tersebut layak atau tidak untuk dijalankan.
Asumsi
– asumsi keuangan yang akan digunakan untuk menyusun proyeksi rencana keuangan:
·
Pembangunan serta pendirian bisnis
barbershop ini menggunakan modal sendiri dan pinjaman dana orang tua
·
Biaya penyusutan peralatan searah dengan
umur peralatan tersebut sehingga terdapat kemungkinan penggantian peralatan
baru
·
Terdapat biaya lain – lain yang mungkin
terjadi seiring berjalannya proses bisnis
·
Perhitungan pendapatan sesuai dengan
perkiraan rata – rata penjualan yang merefleksikan pendapatan per bulan
7.3.
Data Keuangan
Berikut
merupakan perincian data – data keuangan Box of Art Barbershop:
Tabel 7.1. Investasi
Awal
|
No
|
Deskripsi
|
Jumlah
|
Penyusutan/
Tahun
|
Penyusutan/
Bulan
|
|
1
|
Biaya
peralatan dengan masa pakai 3 tahun
|
Rp
36.265.000
|
Rp
12.088.333
|
Rp
1.007.361
|
|
2
|
Biaya
renovasi Box of Art Barbershop dengan masa pakai 5 tahun
|
Rp
15.000.000
|
Rp
3.000.000
|
Rp 250.000
|
|
|
Total
|
Rp
51.265.000
|
Rp
15.083.333
|
Rp
1.257.361
|
Tabel 7.2. Biaya Awal
Peralatan
|
No
|
Nama
Barang
|
Unit
|
Harga/
unit
|
Total
|
|
1
|
Kursi
Barber Belmont Ardan Hitam Merah
|
2
unit
|
Rp
5.000.000
|
Rp
10.000.000
|
|
2
|
Kaca
Cermin
·
Kaca Barber MSB-2
·
Cermin Genggam Bulat Tebal
|
2
unit
2
unit
|
Rp
1.150.000
Rp
30.000
|
Rp
2.300.000
Rp
60.000
|
|
3
|
Mesin
Cukur Wahl Special Edition (Paket)
·
Sisir (1 unit)
·
Mesin cukur rambut Wahl Special
Edition (1 unit)
·
Sepatu Ukuran Rambut USA (4 unit)
·
Kuas Pembersih mata pisau (1
unit)
·
Botol Minyak (1 unit)
|
2
unit
|
Rp
565.000
|
Rp
1.130.000
|
|
4
|
Mesin
Cukur Tattoo Rambut Wahl Stylique
|
1
unit
|
Rp
160.000
|
Rp
160.000
|
|
5
|
Gunting
Rambut:
·
Gunting Potong Excellent Pro 6’’
·
Gunting Sasak VnG 6’’
|
2
unit
2
unit
|
Rp
110.000
Rp
110.000
|
Rp
220.000
Rp
220.000
|
|
6
|
Wasbak
Keramik Bulat Hitam + Kran Tunggal + Shower
|
2
unit
|
Rp
600.000
|
Rp
1.200.000
|
|
7
|
Kap
Lampu Gantung Silver
|
2
unit
|
Rp
150.000
|
Rp
300.000
|
|
8
|
Pisau
Cukur Lipat Gold Dollar
|
2
unit
|
Rp
150.000
|
Rp
300.000
|
|
9
|
Asahan
Kulit (Genuine Leather Razor Strop)
|
2
unit
|
Rp
80.000
|
Rp
160.000
|
|
10
|
Kuas
Wajah Omega Besar 6Pcs
|
1
unit
|
Rp
125.000
|
Rp
125.000
|
|
11
|
Shaving
Cream Gillette 195gr
|
2
unit
|
Rp
150.000
|
Rp
300.000
|
|
12
|
Appron
Stylist Kain Tebal Hitam
|
2
unit
|
Rp
200.000
|
Rp
400.000
|
|
13
|
Handuk
·
Handuk Wajah (Face Towel) Tebal
Shapely (isi 20 pcs)
·
Handuk Leher Mutia (isi 4 pcs)
|
1
unit
1
unit
|
Rp
200.000
Rp
120.000
|
Rp
200.000
Rp
120.000
|
|
14
|
Botol
Semprotan Schwarzkopf
|
2
unit
|
Rp
40.000
|
Rp
80.000
|
|
15
|
Kuas
Wajah Isi Bedak Kecil Hitam (with powder)
|
2
unit
|
Rp
40.000
|
Rp
80.000
|
|
16
|
Sikat
Rambut Elov
|
2
unit
|
Rp
35.000
|
Rp
70.000
|
|
17
|
TP-Link
Wireless Router TL-MR3420 – Putih
|
1
unit
|
Rp
300.000
|
Rp
300.000
|
|
18
|
Meja
Tamu Jati Modern Minimalis Seri Aura
|
1
unit
|
Rp
2.000.000
|
Rp
2.000.000
|
|
19
|
Sofa
Santai Minimalis Model Victoria
|
1
unit
|
Rp
3.500.000
|
Rp
3.500.000
|
|
20
|
Rainbow
Hair Dryer
|
2
unit
|
Rp
55.000
|
Rp
110.000
|
|
21
|
Acer
Aspire 4750-2312G50Mn
|
1
unit
|
Rp
3.200.000
|
Rp
3.200.000
|
|
22
|
LG
32” LED TV 32LF520A – Hitam
|
1
unit
|
Rp
2.500.000
|
Rp
2.500.000
|
|
23
|
Sound
System Simbadda Speaker CST 1200 N
|
1
unit
|
Rp
450.000
|
Rp
450.000
|
|
24
|
Modena
Showcase Cooler Finestra – SC-1180 – 180L – Hitam
|
1
unit
|
Rp
3.280.000
|
Rp
3.280.000
|
|
25
|
Towel
Warmer KD-20S
|
1
unit
|
Rp
2.000.000
|
Rp
2.000.000
|
|
26
|
Vaccum
Cleaner Rambut Portable
|
1
unit
|
Rp
1.500.000
|
Rp
1.500.000
|
|
|
Total
|
|
|
Rp
36.265.000
|
Tabel 7.3. Biaya
Operasional Per Bulan
Biaya
Operasional
|
No
|
Deskripsi
|
Unit
|
Harga/Unit
|
Total
|
|
1
|
Biaya
Operasional:
Biaya
Internet
Biaya
Transport
Biaya
Telepon
Biaya
Listrik
Biaya
Penyewaan Tempat/ Bulan
Biaya
Promosi Social Media
Biaya
Cetak Brosur
Biaya
Lain – lain
Total
|
100
|
Rp
300.000
Rp
1.800.000
Rp
200.000
Rp
1.000.000
Rp
5.843.333
Rp
400.000
Rp
2.000
Rp
200.000
|
Rp
300.000
Rp
1.800.000
Rp
200.000
Rp
1.000.000
Rp
5.843.333
Rp
400.000
Rp
200.000
Rp
200.000
Rp
9.943.333
|
|
2
|
Gaji
Pegawai/ Bulan:
Manajer
Barbershop/ Bagian Keuangan
Hairstylist
Hair
Tattoo Stylist
Total
|
1
2
1
|
Rp
3.500.000
Rp
2.000.000
Rp
3.250.000
|
Rp
3.500.000
Rp
4.000.000
Rp
3.250.000
Rp
10.750.000
|
|
|
Total
Biaya Operasional
|
|
|
Rp
20.693.333
|
|
|
Biaya
Penyusutan per Bulan
|
|
|
Rp
1.257.361
|
Ø Estimasi
pendapatan per bulan
Pada layanan barbershop yang akan diperoleh,
penulis menggunakan asumsi:
·
Setiap harinya Box of Art Barbershop
mendapati pelanggan sebanyak 17 orang
·
Dari 17 pelanggan yang ada 4 diantaranya
menggunakan jasa layanan hairwash
·
Dari 17 pelanggan yang ada 2 diantaranya
menggunakan jasa layanan creambath
·
Dari 17 pelanggan yang ada 4 diantaranya
menggunakan jasa layanan shaving
·
Setiap harinya Box of Art Barbershop
mendapati pelanggan sebanyak 1 orang yang menggunakan jasa hair tattoo dengan
estimasi request desain termudah
Tabel 7.4. Estimasi Pendapatan
|
No
|
Perkiraan
|
Jumlah
Pelanggan
|
Pendapatan
per hari
|
Pendapatan
per bulan
|
|
1
|
Hairstylist
|
17
|
Rp
1.020.000
|
Rp
30.600.000
|
|
2
|
Hairwash
|
4
|
Rp
100.000
|
Rp
3.000.000
|
|
3
|
Creambath
|
2
|
Rp
70.000
|
Rp
2.100.000
|
|
4
|
Shaving
with Cream
|
4
|
Rp
140.000
|
Rp
4.200.000
|
|
5
|
Hair
Tattoo
|
1
|
Rp
60.000
|
Rp
1.800.000
|
|
|
Total
|
|
|
Rp
41.700.000
|
Rata
– rata laba keuntungan bersih dalam 1 bulan operasional
= perkiraan estimasi pendapatan – biaya
operasional – penyusutan bulanan
= 41.700.000 - 20.693.333 - 1.257.361 = 19.749.306
Jadi rata – rata laba keuntungan per
bulan Box of Art Barbershop adalah Rp 19.749.306,- dan meningkat seiring dengan
pertumbuhan jumlah konsumen dan brand
image yang semakin dikenal.
7.4.
Analisis Biaya
Tabel 7.5. Analisis
Biaya
|
Arus
Kas
|
Keuntungan
+ penyusutan
|
Rp
21.006.667
|
|
Profit
Margin
|
Keuntungan
: pendapatan
|
0,4736
|
|
Payback
Period
|
Investasi
awal : arus kas
|
2,4404
|
·
Keuntungan sebesar Rp 21.006.667
·
Profit margin dari Box of Art Barbershop
adalah sebesar 47,36% dari pendapatan
·
Payback period Box of Art Barbershop
adalah selama kurang lebih 2,4404 bulan
(dibulatkan) = 2,4 bulan
BAB
8
KESIMPULAN
Berdasarkan keseluruhan
data dan analisis dari rencana bisnis yang telah dibuat, maka dapat disimpulkan
bawah rencana bisnis Box of Art Barbershop ini layak untuk dijalankan dimana
bisnis barbershop dengan konsep steampunk industrial yang memiliki inovasi hair
tattoo stylist yang artistik cukup jarang ditemukan di Jakarta. Hal tersebut
dapat menjadi keunggulan bisnis kami dengan potensi pasar yang cukup besar.
Dengan analisa keuangan yang telah dijabarkan, bisnis ini memiliki keuntungan
sebesar 41,54% dan payback period selama
3,5 bulan dengan perhitungan normal. Dengan adanya inovasi yang berjalan,
diharapkan bisnis ini semakin besar dan mampu bersaing dengan persaingan yang
ada.
Box of Art Barbershop
memiliki 4 orang karyawan yang bekerja secara shift maupun fulltime. Hal
tersebut membuat beberapa konsumen tidak dapat menggunakan jasa layanan Box of
Art Barbershop. Apabila Box of Art Barbershop namanya sudah banyak dikenal,
maka kami akan mulai mencari lokasi lain dan menambah karyawan kami yang
kiranya memiliki potensi pasar yang tinggi sehingga dapat meningkatkan profit
yang lebih besar. Selain penambahan karyawan, Box of Art Barbershop akan
mengembangkan layanan pembuatan model rambut dreadlock dan cornrow yang kiranya
mensupport konsep steampunk yang disajikan oleh barbershop kami. Diharapkan
pada nantinya Box of Art Barbershop
dapat berkembang dan dapat tersohor dalam jasa layanan perawatan rambut.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2004). Dasar-Dasar
Pemasaran, Edisi Kesembilan, Jilid 1. Jakarta: Indeks.
Pride & Ferrel. (1995). Pemasaran: Teori dan Praktek
Sehari-hari. Jakarta: Binarupaa Aksara.
Simpson, M. (1994). Male Impersonators.
Stanton, W. J. (2001). Prinsip-prinsip Pemasaran, Jilid
Ketujuh. Jakarta: Erlangga.
Sumber lainnya:
https://en.wikipedia.org/wiki/Steampunk
https://www.bps.go.id/
https://alvanlovi.wordpress.com
www.yuiword.com
www.slideshare.net
www.kursibarbershop.com
www.alatcukurrambut.com
www.teakpalace.com
www.lazada.co.id
www.rumah123.com
Lampiran
Contoh
Hair Tattoo
Contoh
dekorasi interior
Lokasi Ruko Steampunk Barbershop
Berbagai macam peralatan yang digunakan
Brosur Box of Art Barbershop
digitrademarketing.tech
Selamat datang di DigiTrade Marketing. Blog ini lahir dari keinginan sederhana: membantu pemilik bisnis, pemasar, dan kreator konten mengambil keputusan berbasis data—bukan asumsi. Di sini kami merangkum praktik terbaik SEO, analitik, dan pemasaran konten dalam panduan yang ringkas, dapat ditindaklanjuti, dan diuji di lapangan. Kami percaya setiap strategi harus transparan: rumus dibuka, contoh ditampilkan, dan rujukan disertakan. Semoga setiap tulisan membuat Anda semakin percaya diri dalam mengeksekusi, mengukur, dan mengembangkan pertumbuhan yang berkelanjutan. Selamat membaca dan bereksperimen!
.jpg)
